Tres restaurantes privados de La Habana se han convertido en pioneros del sector en Cuba al participar esta semana en la Feria Internacional de Turismo de la isla, que por primera vez incluye a negocios autónomos.

Fitcuba 2014, inaugurada en la capital cubana con Francia como país invitado, reservó espacios para que algunas de las llamadas “paladares” cubanas presenten sus ofertas e interactúen con turoperadores, una oportunidad hasta ahora solo posible para los restaurantes estatales...